Plus fort que le roquefort !
Ca continue !!!
Postée le 29 (de la Drôme cette fois), arrivée le 31 !!!La ça devient VRAIMENT de la science-fiction...
J'espère que Philippe ne m'en voudra pas d'avoir un peu changé le texte ;-)
Ca continue !!!
Postée le 29 (de la Drôme cette fois), arrivée le 31 !!!La ça devient VRAIMENT de la science-fiction...
J'espère que Philippe ne m'en voudra pas d'avoir un peu changé le texte ;-)
L’édition n°11 sur les îles flottantes a été remportée par Ninnie, de la Mitaine Ecarlate, c’est donc elle qui a choisi le thème du KKVKVK 12, à savoir le Cheesecake !
Etant à New York, j’ai eu bien envie de relever le défi, même si je n’ai pas un blog de cuisine (après avoir demandé à Ninnie, qui m’a très gentiment répondu que ça ne posait pas de problème)… J’ai déjà goûté plusieurs cheesecakes, et j’avoue que j’ai été moyennement emballée, alors j’ai voulu tenter en en faisant un à ma sauce. J’ai donc farfouillé un peu sur Internet, et quand je suis tombée là-dessus, vous pensez bien que mon sang n’a fait qu’un tour !!!
Un brownie-bottom cheesecake, ou cheesecake sur fond de bownie, ça c’est une idée !
Ca ressemble à ça (un peu artificiel mais bon !) :
Au passage notez la touche d'humour :
Difficile à traduire : "Beurrez votre boss, pas votre bagel !" ? En fait, "butter up", ça veut dire "passer de la pommade" à quelqu'un...Brownie Bottom Triple Berries Cheesecake !
Pour le fond brownie
- 1 stick de beurre (113 g)
- 4 oz de chocolat noir non sucré (113 g)
- 1 et ½ cups de sucre (345 g)
- 2 œufs
- ¼ cup de lait (60 ml)
- 1 cuil. à café d’extrait de vanille
- 1 cup de farine (120 g)
- ½ cuil. à café de sel
Verser dans un moule (de préférence à charnière) de 22 cm de diamètre. Faire cuire 25 mn à 325°F (160°C).
Pour le cheesecake
- 3 paquets de cream cheese de 8 oz (678 g) --> j’ai mis du parfumé aux fruits rouges mais ça marche aussi avec du nature
- ¾ cup de sucre (175g) --> j’en ai mis seulement ½ cup avec le cream cheese parfumé, je pense qu’on peut même en mettre moins
- 1 cuil. à café de vanille (je ne l’ai pas mise avec le cream cheese aux fruits)
- 3 œufs
- ½ cup de sour cream (crème sûre, ça doit pouvoir se remplacer par de la crème fraîche, environ 20g)


Une compagnie irlandaise, Steorn, affirme avoir trouvé le moyen de produire de l’énergie à partir de rien...Alors...- une découverte qui va révolutionner le monde ?- une plaisanterie de petits malins qui s’ennuient au boulot ?- un gros coup de pub financé par une compagnie pétrolière, du genre, "ha ha, on vous a bien eus, en fait c’était une blague, continuez à acheter du pétrole !" ?
Et puis vu que j'ai trouvé récemment comment on faisait pour lire de la musique sur le blog, j'en profite aussi pour vous mettre une petite chanson, ça parle d'un petit garçon qui a aussi bien des soucis avec son vélo !
Ils ont vraiment du avoir des prix de gros pour en mettre autant, c'est pas possible !
Là on arrive au Ronald Reagan Building and International Center.


Certaines colonnes font quand même vraiment "TOC", ça fait un peu bizarre...
Attention, dans la photo suivante, un intrus s'est caché parmi toutes ces colonnes, saurez-vous le retrouver ?
Voici maintenant les archives nationales.
Bon, un truc bien à Washington, c’est quand même les musées. Déjà quand il fait 45 degrés et qu’on frôle l’insolation à force de marcher en plein cagnard (les colonnes ça fait pas tellement d’ombre hein !), on apprécie quand même la clim (aaaaah, j’ai honte de me renier comme ça, faites semblant d’avoir rien entendu...), même si après une heure ou deux on est quand même bien content de ressortir parce qu’on commence à se geler les
Puis des fusées aussi (j’ai fait ma blasée, j’en avais déjà vu plein ici il y a quelques temps !) :
Y’a aussi des jolis réacteurs d’avions :
Aaah, ça m’a rappelé les cours de méca flux, les turbines, les compresseurs à étages, les diagrammes de vitesses, les écoulements laminaires et turbulents, les nombres de Reynolds, Froude ou Prandtl, l’équation de Navier-Stokes... pardon, je m'emballe, mais c'est joli quand même ! (bon OK j’ai un peu beaucoup oublié tout ce que j’ai appris en cours mais chut faut pas le dire) :-)
Et nous revoilà devant le Capitole (ça faisait longtemps...), on tourne en rond ma parole !
Celle-ci vous l'aviez vue en avant-première, mais je la remets parce que je l'aime bien :-) En vrai il est pas penché, hein, j’ai juste incliné l’appareil (par contre la tour de Pise elle est vraiment penchée, confondez pas tout !) :
Une espèce de château qui sort on ne sait pas trop d'où !
Le US Navy Memorial, avec ses jets d'eau bleus (on les voit pas trop, ils sont tout en bas de la photo) :
Allez, re-pause (c'est bien connu nous les français on est un peu paresseux quand même!) dans un mall (centre commercial), avec une petite glace pour se rafraîchir :-)
Hé hé, il y avait aussi la possibilité du bisou sur la bouche mais j'ai sorti l'appareil trop tard... Les mamies étaient en folie, ça se bousculait au portillon pour faire les photos ! Imaginez la même chose avec ChiChi, cela aurait-il du succès (ça existe peut-être, j'ai jamais vu en tout cas) ?!
Allez, une dernière petite tournée de colonnes et on va manger, ça creuse de
Le Thomas Jefferson Building, qui abrite la bibliothèque du Congrès.
Le Cannon House Office Building :
Le Longworth House Office Building :
Bon allez, je crois qu'on commence à saturer un peu là (quoi, vous aussi ??!), en plus il commence à pleuvoir, on s'est pris une bonne saucée qui est arrivée d'un coup, ça nous a bien rafraîchi !!
Le dernier jour, on n'a pas fait grand chose de plus, on a essayé d'aller visiter l'intérieur du Capitole mais il n'y avait déjà plus de tickets, donc raté... Pour la maison blanche, il faut apparemment faire une demande auprès de son sénateur pour avoir des tickets, donc c'était raté aussi...
Encore une chose étonnante, les cireurs de chaussures existent toujours aux Etats-Unis, j'aurais bien voulu faire cirer mes tongs mais je me suis dit qu’on allait encore se moquer de moi ! La photo est pas super mais je voulais pas non plus qu'ils aient l'impression d'être des animaux de foire donc j'ai essayé de faire discret ;-)
Le National Museum of the American Indian (ça ressemble vraimentt au musée des civilisations à Ottawa) :
Allez, une petite dernière, pour dire que j'ai mis une photo où je suis dessus (et derrière moi un policier à vélo) !
Et avant de partir, puisque c’est là qu’on reprend le bus, Chinatown... Incontournable !
Une très jolie arche :
Apprenez à dire Benetton en chinois ;-)
Retour en bus sans accro, on a roulé un peu vite à des moments, mais on a survécu !
Alors là ! Je suis sciée (y'a un jeu de mots, vous allez voir!)...Ca explique bien des choses !!!Ca se passe ICI... (trouvé par hasard en plus)
Ce matin, mon boss m’a envoyé ça :
Les 15 États indiqués sur la carte en gris foncé ont passé des lois d’autodéfense permettant à quiconque se sentant en danger ou chez qui une personne est entrée sans y être invitée, y compris un véhicule, de tirer le premier avec le but ou non de tuer cette personne. La police n’a pas le droit d’emprisonner le tireur à partir du moment ou il proclame s’être auto défendu, qu’il soit à son domicile ou non. Le fait d’être chez soi ou dans sa voiture facilitera évidemment la validité du cas d’autodéfense.
Comme souvent ici, je me dis qu’il faut bien sûr prendre ce genre d’information avec discernement, que ce n’est pas la majorité de la population qui pense comme ça, et je sais qu’on n’a peut-être pas forcément mieux en France, dans d’autres domaines, mais c’est quand même assez significatif d’une certaine amérique... Je ne crois pas que j’ai envie, à long terme, de vivre dans un pays où certains "bien-pensants" (et bons catholiques) justifient la peine de mort, la guerre et le port d’armes, et s’offusquent à la vue d’une mère allaitant son enfant...
Une fois arrivées, on commence par prendre le bus pour aller à l’auberge de jeunesse qu’on a réservée. Première photo dans le bus, ça ne cessera jamais de m’étonner cette incursion de la
On arrive peu après devant l’adresse de l’auberge, mais on se demande si c’est bien là, car ça ne ressemble pas trop à une auberge, et ça a l’air désert :
La porte est fermée. Bon, qu’à cela ne tienne, on va appeler ! Donc, en fait c’est bien là, tout le monde est à l’intérieur en train de regarder la télé. Quelqu’un vient nous ouvrir, et retourne vite fait dans le canapé... Et oui, nous avons eu la TRES mauvaise idée d’arriver pendant un match de foot de la coupe du monde (Angleterre-je sais plus qui). On m’avait dit que les américains ne s’intéressaient pas au foot, je pensais être tranquille, malheureusement les auberges de jeunesse c’est rempli d’européens (et notamment d’anglais), donc raté pour la tranquillité footesque. A ce moment là, on a tout de suite compris qu’on avait fait un mauvais choix, mais le problème avec les auberges de jeunesse, c’est qu’il est difficile de savoir avant si ça va être bien ou pas. Pour le même prix, on peux tomber sur des auberges très bien, comme sur des trucs catastrophiques. Bon, ça fait le charme des voyages, ok, mais faut quand même pas pousser mémée dans les orties... Le gars nous dit donc tranquillement que non, il ne peut pas prendre 5 mn pour nous donner les clés, on est à 10 mn de la fin et il y a toujours 0-0 (c’est vraiement des glandeurs ces footballeurs, à 22 derrière un ballon, y’en a pas un qui se débrouille pour mettre un but en 90 mn, c’est de l’abus nan ?). Normalement il y a aussi un français qui bosse là mais il a pris sa journée pour voir le match des français qui jouent à 15h, d’ailleurs vous aussi vous allez regarder le match non ? Non, on va pas regarder le match, on s’en tape de la coupe du monde, on veut juste poser nos affaires. Bon, là je pratique la technique du "inspirer par le nez, expirer par la bouche", plusieurs fois profondément, pour éviter de lui dire ce que j’en pense avec des mots tout à fais inappropriés dans la bouche d’une jeune fille de mon éducation :-) OK, je me raisonne, le match finit dans 10 mn, restons zen...Le match fini, le gars prend 3 mn pour s’occuper de nous avant le début des prolongations (quel professionnalisme!), il nous montre la chambre, nous file deux clés pour la porte d’entrée, et hop, back in the canap'... Alors les chambres ne ferment pas à clé, il y a à peine 50 cm entre les deux étages des lits superposés, de quoi s’assommer en beauté si tu te lèves un peu vite le matin, les salles de bains sont dégueulasses, enfin ça fait plus gros squatt qu’auberge de jeunesse. Je n’ai pas des goûts de luxe, et des auberges limites j’en ai vu (dont une où une copine a chopé la gale, pour vous dire !), mais celle-ci gagne le pompon haut la main... C’est sûr que ça change des hôtels 3 étoiles avec piscine quand je vais en déplacement :-) Mais bon, c’est le week-end, on n’est là que pour deux nuits, on prend le parti d’en rire, et on part à la découverte de Washington, laissant derrière nous les supporters
Du coup, c'est vrai que c'est assez dépaysant et sympa à voir, mais on finit par s'en lasser un peu, il n'y a pas trop de centre-ville avec des restaus, bars, etc... et le soir c'est assez mort. Enfin vous verrez, les photos parlent d'elles-mêmes ! En descendant de notre
Et c'est parti pour le défilé de temples grecs...
Un truc pas blanc et sans colonnes, mais je ne sais plus ce que c’est !
Le Treasury Department :
Et en tournant la tête au coin d’une rue, on aperçoit le Capitole pour la première fois (mais pas la dernière !) :
Washington étant la capitale, elle détient également le record absolu de drapeaux au mètre carré (et ça augmente encore le week-end de la fête nationale, of course !).
Des arbres et des colonnes !
Bis ! Difficile de se rappeler quel bâtiment c’est exactement vu qu’ils sont tous à peu près les mêmes !!
Le point d'information pour les touristes a aussi droit à ses colonnes, mais miniatures ;-)
Celui là, ca doit être le Department of Commerce :
Hé, hé, ça existe vraiment !!
Je ne sais plus non plus ce que c’est celui-ci !
Le Capitole de nouveau !
Et un autre bâtiment sans nom :-)
Ca fait des jolies photos en tout cas (si on aime le style!) :
Et voilà donc the White House vue de face :
Une ronde de drapeaux autour de l’obélisque du Washington Monument !
Et on arrive au mémorial de la Seconde Guerre Mondiale :
Ouh la la, c'est la première fois que je surprends des américains à transgresser les règles de façon aussi flagrante (il faut dire qu'il faisait vraiment très très chaud !) :
Bon, vu que tout le monde le faisait, on en a profité pour se rafraichir un peu aussi, on était vraiment au bord de l’insolation donc c’était nécessaire...
D’ailleurs je souligne une particularité très appréciable de Washington (et aussi à New York, mais surtout dans les parcs), il y a des fontaines à eau à de nombreux endroits dans les rues, ce week-end là on a particulièrement apprécié, la déshydratation nous guettant à chaque instant malgré les 5 litres (d’eau je précise!) qu’on a du s’enfiler chacune...
Ensuite se trouve le mémorial de la Guerre de Corée. Les statues sont très réalistes, ça donne une ensemble assez impressionant.
La liberté a un prix...
Mais, qu’est-ce que j’aperçois qui se cache derrière les arbres ?? Ne serait-ce pas des colonnes ?!!
Si, si ! C’est le Lincoln Memorial.
Avant de monter les marches, on fait une petite pause en bas, par cette chaleur, il faut ménager ses efforts !! Comme tout est parfaitement aligné, il faut se décaler un peu pour voir apparaître... surprise... le Capitole !
Ce bassin est donc la Reflecting Pool (bassin de reflexion) du Washington Monument, comme ça il peut se voir ! Ca donne envie de se baigner, mais on ne peut pas, bouh :-(
Allez, on se motive pour la montée des marches (sans tapis rouge!). Ca a un petit air de Versailles vous ne trouvez pas ? C'est normal, l'architecte qui a conçu tout ça (L'Enfant) s'en est inspiré !
A l’intérieur du Lincoln Memorial, une statue d'Abraham Lincoln (logique...), d'une taille impressionante :
Petit interlude rien à voir : au début, on a été surprises par le fait que les avions passent très près au dessus de nos têtes, on les entend bien passer ! L’aéroport est très près de la ville en fait... Les avions survolent la Potomac River avant d’aller se poser :
Fin de l’interlude rien à voir...
On dirait des dominos :
Ensuite, on se dirige vers le Pentagone, qui n’est pas très loin mais on ne peut apparemment pas y aller à pieds... On teste donc le métro, qui est très propre et neuf comparé à New York !! Et là en sortant, la déception... On ne voit qu’un des murs du Pentagone juste en sortant du métro, il est très bas, et on ne peut pas s’éloigner pour avoir une vue d’ensemble... En bref, on ne voit rien ! OK il fallait s’y attendre, mais on est déçues quand même... Je n’ai même pas pu vérifier qu’il avait bien 5 côtés ;-) C’est interdit de prendre des photos (pas qu’il y ait grand chose à prendre de toute façon), et comme je n’ai pas envie de me faire reconduire illico à la frontière par le FBI, je ne transgresse pas ! J’ai pris ça dans la station de métro comme preuve quand même !
Bon, les kilomètres sous un soleil de plomb nous ont bien assomées, c’est l’heure de l’apéro maintenant... Le centre de Washington étant dédié aux bâtiments fédéraux et mémoriaux, il n’y a pas de restos ni de bars, c’est très mort (que des touristes, dont beaucoup d’indiens et d’asiatiques), donc on se dirige vers Adams Morgan, le quartier des restos et bars, sur les conseils de passants !Aaah, l’apéro est bienvenu, et le serveur (qui parle français) nous apprend avec un sourire devant notre désintérêt affiché (hé hé), que la France a gagné son match de l’après-midi !! Après le bon repas bien mérité, on s’est dit qu’on pourrait rentrer à pieds, vu qu’on est sur la 18e rue et que notre auberge est sur la 16e, ça a l’air pas loin, mais on n'avait pas fait attention au grand parc qu’il y avait entre les deux, et donc après avoir marché un bon moment sans trop savoir où on allait atterrir, on a fini par retourner prendre le métro ! Ca nous a quand même permis de passer dans un quartier très huppé, avec de nombreuses résidences d’ambassades pas trop moches (pas de photos because il faisait nuit...).
Elle est mimi, non ? En fait, le truc blanc en dessous, c’est une sorte d’adhésif prévu à la base pour les cafards (hé, hé), et cette pauvre souris est restée collée dessus !! J’aurais bien voulu la délivrer de ce piège, mais je n’avais pas envie de finir mon séjour à l’hôpital pour cause de morsure de souris enragée (OK y’avait peu de risques mais bon, vu l’état de l’auberge je n’ai pasvoulu tenter) ...